Sbriciolata alla Nutella dell' Eliana

Ingredienti

• 600g di farina
• 200g di zucchero
• 250g di burro
• 2 uova
• 2 bustine di lievito
• 400g di Nutella

1. In una ciotola mescolare il burro (temperatura ambiente) con lo zucchero.
2. Aggiungere le uova, la farina e il lievito.
3. Mescolare il tutto senza far diventare l’impasto troppo compatto; deve restare “sbricioloso".
4. Sistemare metà del composto nella base tonda della teglia (meglio se a cerniera) compattando un po' anche i lati, stendere la Nutella sciolta (a scelta se nel microonde o a bagnomaria), coprire con l’altra metà del composto sbriciolandolo sulla superficie.
5. Cuocere in forno gia preriscaldato a 180° per 25/30 minuti.

P.S.

Potete modificare tutte le mie ricette; ma vi prego, non modificate questa!