Una categoria a parte devo riservarla al mio piatto preferito: i risotti.

E' il mio comfort food, 

Il piatto per le grandi occasioni. 

Per quelle giornate no, dove alla fine hai solo bisogno di una coccola , e la mia coccola sono loro : i risotti.

Che sia un risotto classico alla milanese o l'ultimo sperimentato con grande successo (quello di zucca e salsiccia), poco importa, resta il mio piatto forte, quello che per accompaganre un occasione speciale non può mancare.